Wybierz region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Krojenie w plastry i automatyczne pakowanie

Z jednego źródła

Dzięki automatycznym liniom do krojenia i pakowania wędlin i produktów serowych, MULTIVAC realizuje optymalne połączenie krajalnic z maszynami termoformującymi i maszynami typu traysealer

Nasze innowacyjne, kompleksowe rozwiązania obejmują również funkcje takie jak znakowanie, kontrola jakości, kartonowanie i rozwiązania końca linii..

Bogate portfolio

Rozwiązania MULTIVAC dla krojenia i doprowadzania produktu są również modułowo konfigurowalne, jak nasze termoformujące maszyny pakujące i maszyny typu traysealer. Dzięki temu możemy wdrażać linie krajalnic, które są precyzyjnie dostosowane do indywidualnych wymagań.

Krajalnice

Nasze innowacyjne krajalnice wyróżniają się optymalnymi rezultatami krojenia w dużym przedziale temperaturowym, prostym i szybkim ustawianiem i przełączaniem oraz szczególnie ergonomiczną i bezpieczną obsługą.

Ładowarka taśmowa SB

Dzięki ładowarkom taśmowym mamy niezawodne rozwiązanie w zakresie łączenia krajalnicy z maszynami rolowymi termoformującymi, które nie są wyposażone w ładowarkę poziomą.

Roboty obsługowe

Roboty załadunkowe oferują maksymalną dokładność i maksymalną elastyczność przy automatycznym załadunku do maszyn rolowych termoformujących i maszyn typu traysealer. W trakcie załadunku za pomocą modułów manipulacyjnych można w bardzo łatwy sposób ustawiać parametry.

Ładowarka pozioma MHL

Przyjazny i higieniczny system załadunku produktów pokrojonych w plastry jest w pełni zintegrowany z maszyną rolową termoformującą. W związku z tym nie ma potrzeby niwelowania różnic wysokości między krajalnicą a maszyną rolową termoformującą. Powoduje to znaczne zmniejszenie powierzchni zajmowanej przez linię.

Różnorodne formy porcjowania

Jednostka porcjująca krajalnicy precyzyjnie i niezawodnie rozwiązuje najróżniejsze zadania porcjowania - od precyzyjnego układania plastrów na zakładkę, przez proste lub przesunięte stosy, układanie cieniutkich plasterków na zakładkę, aż po porcje wielokrotne. System porcjujący napędzany serwonapędami z możliwością regulacji wysokości umożliwia również układanie stosów o wysokości do 80 mm lub większej porcji plastrów opakowań zbiorczych.

Elastyczne obchodzenie się z porcjami

Porcje mogą być przekazywane bezpośrednio do pakowania lub elastycznie przetwarzane zgodnie z indywidualnymi wymaganiami.

Wyższa jakość cięcia, prostsza obsługa, niższe koszty

Krajalnice MULTIVAC przekonują szybkim ustawianiem i przestawianiem, optymalnymi rezultatami cięcia przy wysokiej wydajności oraz szczególnie ergonomiczną i bezpieczną obsługą.


Systemy cięcia MULTIVAC oferują najwyższą jakość cięcia produktów o wyższej temperaturze i w szerszym przedziale temperatur. Ulepszona wydajność, wysoka dokładność wagowa i redukcja współczynnika give-away to zalety naszej innowacyjnej technologii.


Oprócz spełniania najbardziej wymagających standardów higieny krajalnice MULTIVAC osiągają maksymalną wydajność i niezrównaną łatwość obsługi. Szybkie zmiany produktów i formatów pozwalają na maksymalną elastyczność.


Dzięki wyjątkowemu, niezawodnemu i oszczędzającemu miejsce połączeniu z maszynami pakującymi, krajalnice MULTIVAC pomagają przyspieszyć i uprościć procesy w sektorze krojenia i pakowania, co znacznie obniża koszty.


Krajalnice MULTIVAC mają wiele zalet:

  • Większy przedział temperaturowy i cięcie bez zamrażania upraszcza przygotowanie produktu
  • Niezawodne cięcie produktów o świeższej konsystencji umożliwia szybszą produkcję
  • Jednoczesne cięcie kilku produktów z dostosowaną szybkością noży pozwala uzyskać większą przepustowość
  • Mniejsze końcówki produktu przyczyniają się do większej wydajności
  • Szybka i ergonomiczna obsługa krajalnicy podczas ustawiania i demontażu, jak również podczas załadunku produktów zwiększa dostępność
  • Niezwykle szybka zmiana formatu bez konieczności przebudowy linii, np. z 3 na 4 tory, gwarantuje maksymalną elastyczność
  • MULTIVAC Hygienic Design™ umożliwia szybkie i niezawodne czyszczenie

 

Krajalnica MULTIVAC - nowoczesne rozwiązanie

Nowoczesny system cięcia i projekt ostrzy

Krajalnice MULTIVAC przekonują innowacyjnym systemem cięcia. „Delikatne cięcie” gwarantuje, że produkt krojony jest w sposób kontrolowany, gładko i przy minimalnym nacisku. Dzięki temu wędliny, szynka lub ser mogą być porcjowane w niezwykle precyzyny i bezpieczny sposób. Dłuższa krawędź tnąca i wydłużona żywotność noży zapewniają wyższą wydajność oraz zmniejszają nakłady i koszty.

Zalety:

  • Jednolity rozkład naprężeń ściskających w ostrzu
  • Symetryczna linia cięcia
  • Równomierne cięcie na wszystkich torach
  • Wymiana noży bez usuwania przeciwwagi
  • Szeroki zakres szlifowania

 

Zmienna liczba torów

Krajalnice MULTIVAC mogą być zaprojektowane dla od 1 do 8 torów. Produkty są wyrównane dokładnie w komorze cięcia, niezależnie od tolerancji, możliwy jest szeroki zakres kombinacji napełniania przy maksymalnej prędkości i jakości krojenia. Nawet jeśli tylko jeden tor jest zajęty w konstrukcji wielotorowej, krajalnica nadal osiąga najlepsze wyniki cięcia.

Szybka wymiana i czyszczenie

Wymiana krajalnicy MULTIVAC Slicer na różne produkty i formaty jest przyjazna dla użytkownika i wymaga tylko kilku kroków. Systemy szybkiej wymiany chwytaków ułatwiają i przyspieszają zmianę wyposażenia dla różnych produktów i rozmiarów, eliminując konieczność czasochłonnego dokręcania i regulacji. Chwytak krajalnicy MULTIVAC nie wymaga również żadnych połączeń pneumatycznych. Rama tnąca i wszystkie taśmy mogą być wymieniane szybko i bez użycia narzędzi.


Wszystkie części mogą zostać wymienione w czasie krótszym niż pięć minut. Przyspiesza to proces

  • wymiany krajalnicy na inną liczbę torów
  • zmiana na inne produkty i rozmiary
  • Proste i bezpieczne czyszczenie

 

Zmniejszone koszty całkowite

Innowacyjne technologie cięcia i prowadzenia produktu pozwalają na szybką produkcję i obróbkę w wyższych temperaturach. Zapewnia to oszczędność energii w procesie przygotowania produktu oraz zmniejszenie wymaganej pojemności magazynowej. Wysoka przepustowość, wysoka dostępność i szybka zmiana produktu przyczyniają się do znacznego obniżenia kosztów całkowitych.

Wydajne linie tnące

MULTIVAC oferuje różne rozwiązania efektywnego podłączania krajalnic do systemów pakowania, które najlepiej spełniają indywidualne wymagania klientów. Niezależnie od tego, czy chodzi o maksymalną wydajność, najwyższą elastyczność czy też integrację istniejących urządzeń - nasze przyszłościowe, kompletne rozwiązania charakteryzują się maksymalną wydajnością, prostotą obsługi i maksymalną higieną.

Krajalnica z maksymalną elastycznością

Krajalnica dla opakowań wielowarstwowych i różnorodnych

Rozwiązanie do krojenia dla nowych linii

Krajalnica dla nowych linii, jak również dostępnych już maszyn pakujących

Omów swoje indywidualne potrzeby
z naszymi ekspertami.

Skontaktuj się z nami

Zgoda*