Wybierz region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

HPP (High Pressure Preservation) ‒ wysokociśnieniowa obróbka artykułów spożywczych

Dzięki wysokociśnieniowej obróbce artykułów spożywczych (HPP – High Pressure Preservation) można zmniejszyć ilość lub usunąć znajdujące się w artykułach spożywczych zbędne mikroorganizmy. W wyniku tego niewpływającego negatywnie na jakość produktów procesu można przedłużyć okres ich przydatności do spożycia, bez konieczności stosowania substancji konserwujących. Jednocześnie dzięki wysokociśnieniowej obróbce zwiększa się bezpieczeństwo artykułów spożywczych.

Konsumenci czerpią korzyści z tego procesu, ponieważ świeże i poddane obróbce artykuły spożywcze lub dania gotowe najwyższej jakości, bez substancji dodatkowych, mogą być dłużej przechowywane i mają dłuższy termin przydatności do spożycia.

Instalacje HPP

Obróbka wysokociśnieniowa produktów (MULTIVAC HPP) nadaje się zarówno do obróbki opakowań próżniowych, jak i opakowań z atmosferą ochronną (MAP), dla których firma MULTIVAC stworzyła jedyny w swoim rodzaju proces. Nasza oferta obejmuje różne instalacje z objętością komory od 55 do 350 litrów.

Instalacje HPP w trybie tandemowym

Obróbka wysokociśnieniowa produktów (MULTIVAC HPP) nadaje się zarówno do obróbki opakowań próżniowych, jak i opakowań z atmosferą ochronną (MAP), dla których firma MULTIVAC stworzyła jedyny w swoim rodzaju proces. Dzięki zastosowaniu jednostki tandemowej HPP z dwoma komorami 350 litrów pracującymi w przerywany sposób (jedna komora znajduje się pod ciśnieniem, natomiast druga komora jest w tym czasie opróżniana i ponownie napełniania opakowaniami) cały system zapewnia półciągły tryb pracy. W zależności od stopnia napełnienia można osiągnąć przepustowość rzędu do 4 ton na godzinę.

Filtr branżowy
Filtr branżowy MULTIVAC
Szukasz opakowania dla konkretnej branży?

Zapisz tutaj filtr branżowy MULTIVAC a odwiedzając stronę internetową MULTIVAC otrzymasz informacje istotne wyłącznie dla Twojej branży.

Wypróbuj!
Witamy ponownie!

Podczas ostatniej wizyty na naszej stronie internetowej ustawiłeś własny filtr branżowy MULTIVAC. Zachowaj to ustawienie lub zmień tutaj swój wybór.

Dobrej zabawy!