Wybierz region
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

Rozwiązania w zakresie krojenia

Krojenie i porcjowanie z maksymalną wydajnością i minimalną ilością odpadów.

MULTIVAC oferuje kompletne portfolio produktów do krojenia kiełbasy, szynki i sera, jak również do porcjowania różnych rodzajów mięsa. Optymalne rozwiązanie dla indywidualnych wymagań w każdej klasie wydajności.

MULTIVAC oferuje kompletne portfolio produktów do krojenia kiełbasy, szynki i sera, jak również do porcjowania różnych rodzajów mięsa - optymalne rozwiązanie dla indywidualnych wymagań w każdej klasie wydajności.

Jako lider technologiczny w dziedzinie porcjowania mięsa i innowacyjnych krajalnic, codziennie udowadniamy nasze wysokie kompetencje w zakresie poszczególnych etapów procesu. Nasze rozwiązania są idealnie dopasowane do ciętego materiału i dzięki swojej zmienności umożliwiają niezawodną obróbkę szerokiej gamy produktów.

Różne technologie, jak również modułowość naszego stale rosnącego asortymentu produktów, pozwalają na elastyczne dostosowanie do kształtów produktów i kształtów cięcia, jak również rodzajów porcji i wzorów przechowywania. Nawet przy maksymalnej wydajności, nasze systemy przekonują optymalnymi wynikami krojenia i porcjowania w dużym przedziale temperatur i minimalnym odstępie czasu. Spełniają one najwyższe standardy higieniczne i mogą być obsługiwane intuicyjnie i tym samym bezpiecznie, jednoczesnie są łatwe do przezbrojenia szybko i ergonomicznie. Dzięki niskim kosztom eksploatacji i energii zwiększają ekonomiczność procesu produkcyjnego.

Dzięki naszemu doświadczeniu w całym procesie możemy również optymalnie połączyć krajalnice MULTIVAC i maszyny do porcjowania mięsa z istniejącymi maszynami typu traysealer i termoformującymi maszynami pakującymi lub rozszerzyć je o dodatkowe funkcje dla nowych wyzwań. Zawsze naszym celem jest realizacja całościowych, a tym samym wysoce efektywnych rozwiązań, które charakteryzują się unikalną interakcją pomiędzy produktem, systemem krojenia i procesu pakowania.

Rozwiązania w zakresie krojenia

Pobrane

Brochure_Slicer_EN.pdf:
6.20 MB PDF

Pobranie PDF

Broschüre_TVI_Range_1218_E.pdf:
18.20 MB PDF

Pobranie PDF

Kompletne linie z jednej ręki

Portfolio MULTIVAC obejmuje różne technologie pakowania, systemy znakowania i kontroli jakości oraz rozwiązania w zakresie automatyzacji. Nasza oferta produktowa uzupełniona jest o komponenty pochodzące z obszarów porcjowania, przetwarzania i technologii piekarskiej. Dzięki naszym wszechstronnym kompetencjom w zakresie linii pakujących, wszystkie moduły można zintegrować w całościowe rozwiązania. Gwarantują one wysoką niezawodność procesową oraz wysoką wydajność.

Dowiedz się więcej >